Les fibres sont bonnes pour la santé… mais pas toujours pour votre digestion

Lorsqu'on souffre de ballonnements ou d'inconfort digestif, il est fréquent de vouloir améliorer son alimentation.

Beaucoup de personnes augmentent alors leur consommation de légumes, de fruits, de légumineuses ou de produits complets.

Pourtant, certaines constatent un phénomène surprenant : plus elles mangent "sainement", plus leur ventre semble réagir.

Comment l'expliquer ?

Les fibres : indispensables pour la santé

Les fibres jouent de nombreux rôles :

• elles nourrissent le microbiote intestinal ;

• elles participent au transit ;

• elles contribuent à la satiété ;

• elles participent à la santé métabolique.

Les fibres ne sont donc pas le problème.

Pourquoi certaines fibres peuvent favoriser les ballonnements ?

Certaines fibres sont fermentées par les bactéries du côlon.

Cette fermentation est normale.

Elle produit notamment des gaz.

Chez une personne ayant un intestin sensible, cette fermentation peut parfois être associée à :

• des ballonnements ;

• une sensation de ventre gonflé ;

• des douleurs abdominales ;

• un inconfort digestif.

Le problème n'est pas toujours l'aliment

Lorsqu'un patient me dit :

"Je ne comprends pas, je mange beaucoup de légumes et je gonfle."

Le problème n'est pas forcément le légume lui-même.

Deux notions sont souvent importantes :

La quantité

Une petite portion peut être bien tolérée.

Une portion beaucoup plus importante peut entraîner davantage de symptômes.

L'accumulation

Ce n'est pas seulement ce qu'on mange à un repas qui compte.

L'ensemble de la journée joue également un rôle.

Par exemple :

• un kiwi au petit-déjeuner ;

• une grande portion de légumes au déjeuner ;

• une pomme au goûter ;

• une soupe de légumes le soir.

Chaque aliment peut être intéressant sur le plan nutritionnel.

Mais leur accumulation peut parfois devenir difficile à gérer pour un intestin sensible.

Faut-il réduire les fibres ?

Pas forcément.

L'objectif n'est généralement pas de supprimer les fibres.

Il s'agit plutôt d'identifier les quantités et les aliments les mieux tolérés par chacun.

La digestion est souvent une question d'équilibre plus que de restriction.

À retenir

Les fibres sont bénéfiques pour la santé.

Mais chez certaines personnes souffrant de troubles digestifs, une consommation très importante ou une accumulation au cours de la journée peut favoriser les symptômes.

L'objectif n'est pas de manger moins sainement.

L'objectif est de trouver l'équilibre qui convient à votre intestin.

Je vous accompagne dans la prise en charge des troubles du transit en cabinet à Larnod ou en ligne, avec une approche bienveillante, pédagogique et fondée sur les recommandations scientifiques.

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Ève-Marie GIRARDAT

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© 2026-2030 Ève-Marie GIRARDAT Diététicienne Nutritionniste Spécialisée dans les troubles digestifs, SII, SIBO, MICI et approche Low FODMAP

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