🌿 Ève-Marie GIRARDAT - Diététicienne Spécialisée dans les troubles digestifs et pathologies digestives

Depuis plusieurs années, j’accompagne des personnes qui vivent avec des douleurs abdominales, ballonnements, diarrhées, constipation, intolérances alimentaires…
Ces troubles sont souvent invisibles, déstabilisants, parfois épuisants. Beaucoup de patients me disent se sentir incompris ou livrés à eux-mêmes face à leurs symptômes.

Mon rôle est de vous aider à mettre du sens, comprendre ce qui se passe dans votre corps et retrouver une alimentation plus apaisée, adaptée à votre quotidien.

Je travaille également en lien avec des gastro-entérologues, afin de garantir une prise en charge complète et cohérente.

❤️ Mon approche : humaine, pédagogique et personnalisée

• Une écoute attentive de votre histoire digestive

• Une démarche douce, progressive et sans restrictions inutiles

• Des outils pédagogiques (supports visuels, menus visuels, documents personnalisés)

• Une prise en charge fondée sur les preuves scientifiques, les tests digestifs et l’analyse fine de vos symptômes

• Un accompagnement destiné à vous rendre acteur·rice de votre mieux-être.

🎓 Mes Diplômes

• 2023 – D.U. Microbiotes & Thérapeutiques – Université de Grenoble

• 2019 – BTS Diététique

• 1997 – DE Conseillère en Économie Sociale et Familiale

🏅 Formations et reconnaissances professionnelles

• D.U. Microbiotes & Thérapeutiques – UGA (Université Grenoble)

• MICI (Crohn / RCH) – AFA-Crohn

• Low FODMAP Diet– Monash University (Melbourne Australie)

• SIBO / IMO – The SIBO Doctor – Dr Jacobi (Australie)

• Éducation Thérapeutique du Patient (ETP) – Eduform

🎓 Mes autres formations spécialisées

• Nutrition clinique en oncologie digestive et chirurgie digestive

• Syndrome de l’intestin irritable – CFDC

• Hypothyroïdie – V. Liesse

• Endométriose / SPM / SOPK / Ménopause – Format.Nutrition

• Troubles du comportement alimentaire – CFDC

• Candidose chronique

💼 Mes expériences professionnelles

• Depuis 2025 : Cabinet libéral – Larnod (Besançon)

• 2022–2025 : Cabinet libéral – Sainte-Foy-Lès-Lyon

• 2021–2022 : Centre Médical du Vallon – Sainte-Foy-Lès-Lyon

• Depuis 2000 : Enseignante en STMS – Rectorat de Besançon / Lyon

🔬 Mes domaines d'expertise

Je me suis formée auprès de spécialistes reconnus pour proposer une expertise dans :

✔ Troubles fonctionnels digestifs et microbiote

• SIBO / IMO

• Dysbiose intestinale

• Perméabilité intestinale

• Intolérance à l’histamine (SAMA)

• Syndrome de l’intestin irritable (SII)

• Constipation / Diarrhée chroniques

• Intolérances alimentaires (gluten, lactose, FODMAPs…), allergies alimentaires

• Intolérance au gluten (coeliaque)/ Hypersensibilité au gluten non coeliaque

✔ Pathologies inflammatoires digestives

• MICI : Crohn, RCH, colite ulcéreuse

✔ Chirurgies digestives et cancers digestifs

• Gastrectomie, colectomie, colostomie, iléostomie, gastrostomie, résections intestinales

✔ Troubles digestifs du nourrisson et de l'enfant

• Coliques, reflux gastro-œsophagien

✔ Troubles féminins associés au cycle

• SPM

• SOPK

• Endométriose

• (Pré)-Ménopause

✔ Métabolisme et perte de poids

• Insulinorésistance, obésité, blocage de perte de poids, stéatose...

🤝 Engagement & associations

• Réseau RESENDO – Endométriose

• EndoFrance

• APSSII – Parents du SII

• AFA – Association François Aupetit

📚 Travaux & publications

• 2023 : Guide de suivi SIBO / Histamine

• 2022 : Guide des 700 aliments Low FODMAP

📍 Me contacter

Consultations au cabinet & en ligne

📌 10 Route du Village – 25720 Larnod
📌 2 Allée de Candolle – 69110 Sainte-Foy-Lès-Lyon

📞 07 86 71 07 83
📧 egirardat@gmail.com

Praticienne en Luxopuncture : Perte de poids / Compulsions alimentaires / Ménopause / Troubles du sommeil /Sevrage tabagique